Limba soacrei din bostanei cu Philadelphia

Spalam si taiem bostanei in fisii subtiri, le presaram cu sare dupa gust. Batem oua intr-un vas si cernem faina in alt vas. Dam bostanel feliat prin faina apoi prin ou si prajim pe ambele parti. Pregatim umplutura: amestecam brinza philadelphia cu usturoi pisat (3 catei sau dupa gust), spalam si taiem rosii in felii.

Ungem toata suprafata cu brinza, in capat punem o felie de rosie si o frunza de patrunjel si rasucim.

Pofta buna!