Holubasi dulci cu scortisoara

Ингредиенты:

Lapte
300 ml
Zahar
4 linguri de masă
Sare
1 linguri de ceai
Oua
2
Unt
30 grame
Ulei de floare soarelui
30 ml
Drojdie proaspata
15 grame
Faina de griu
Scortisoara
1 linguri de ceai

Режим приготовление:

In lapte caldut dizolvam zaharul, sare si drojdie. Adaugam 1 ou si ulei, framintam aluat, adaugam unt de temperatura camerii si framintam bine. Lasam aluatul acoperit pentru dospit aprox. 1-2 ore.

Modelam hulubasii si lasam pentru dospit aprox. 20-35 min, depinde de temperatura in incapere daca e rece posibil si 1 ora. Inainte sa le dam in cuptor ungem cu ou batut si presuram cu scortisoara cu zahar.

Coacem in cuptor preincalzit la 180-200C timp de aprox. 35-50 min.

Pofta buna!