Salata Caesar (Cezar)

Ingrediente:

Piept de pui
1
Paine
Sos de soia
2 linguri de masă
Maioneza
250 grame
Catel de usturoi
1
Ulei de masline
2 linguri de masă
Mustar
Parmesan
100 grame
Suc de lamie
0,5 linguri de ceai
Sare
Condimente pentru gaina
Piper negru
Salata verde
Varza chinezeasca sau simpla
Rosii

Modul de preparare:

Pas 1. Taiem piept de pui in felii, condimentam cu piper negru, sare, condimente pentru gaina si sos de soia. Amestecam si prajim in putin ulei.

Pas 2. Taiem paine pentru pesmeti. Presuram cu putina sare (eu am pus si putin condiment pentru gaina) si stropim cu ulei de masline. Dam la cuptor pina painea va fi uscata.

Pas 3. Pregatim sosul. In maioneza (eu o prepar de acasa https://www.gustosel.md/retete/maioneza/) adaug a 3-ea parte de lingurita mustar, usturoi pisat, ulei de masline, parmesan ras si suc de lamie si dau totul prin blender.

Pas 4. Incorporam toate ingredientele. Taiem salata verde, carnea de pui prajita, adaugam pismeti, rosii si sosul preparat. Deasupra la dorinta presuram cu parmesan sau alt tip de cascaval la dorinta.

Pofta buna!