Ieșiți din modul de imprimarePrintează rețeta A+ A- Undo all

Pateuri bulgaresti cu brinza

Ingrediente:

Unt
90 grame
Apa clocotita
1 păhare
Sare
0.5 linguri de ceai
Faina
Brinza de vaci
300 grame

Modul de preparare:

Intr-un bol punem unt de temperatura camerii, adaugam sare si apa clocotita. Amestecam si adaugam faina cit cuprinde. Framintam aluat si il lasam la odihnit pana pregatim umplutura. Umplutura poate fi brinza, carne tocata sau cartofi.

Impartim aluatul in independenta de marimea dorita la pateuri. Presuram cu faina si intindem cu sucitorul, punem umplutura si formam pateuri.

Prajim in ulei incins pe ambele parti.

Pofta buna!