Franzela / paine impletita

Ingrediente:

Lapte sau Apa
300 ml
Sare
1 linguri de masă
Zahar
1 linguri de ceai
Ulei
30 ml
Drojdie proaspata
15-20 grame
Faina de grau
600 grame
Oua
1

Modul de preparare:

In lapte (sau apa) caldut dizolvam zaharul, sare si drojdie. Adaugam ulei si framintam aluat adaugand faina treptat, cat cuprinde. In dependenta de faina poate sa mearga in aluat mai putin sau mai mult. Lasam aluatul acoperit pentru dospit aprox. 2-3 ore.

Impartim aluat in 4, il intindem si impletim franzela, modul de impletire in 4 este in video, dar se poate de impletit in cite doriti… Punem in forma si lasam pentru dospit aprox. 20-35 min, depinde de temperatura in incapere daca e rece posibil si 1 ora. Inainte de al da in cuptor ungem cu un ou.

Coacem in cuptor preincalzit la 180-200C timp de aprox. 35-50 min.

Pofta buna!