Briose cu stafide

Intr-un vas punem stafide si turnam apa clocotita, lasam sa se opareasca atita timp cit pregatim aluat. 

Intr-un bol punem zahar si unt de temperatura camerii, amestecam bine, adaugam si amestecam cite pe 1 oua. Adaugam vanilie, amestecam si adaugam faina cu praf de copt si iarasi amestecam foarte bine. Aruncam apa din stafide si adaugam stafide in aluat, amestecam bine, la dorinta se poate de adaugat putin coaja rasa de lamaie.

Punem cu lingura aluat in forme si dam la cuptor preincalzit la 180C pentru 20-35 min. Dintr-o portie se primesc 12 briose.

Pofta buna!