Rețete
Pentru ca sa obtinem un pandispan cu diametru 18, avem nevoie de 4 portii, adica: 4 oua, 104 gr de faina (sau daca doriti de ciocolata, proportia este 20 gr de faina + 6 gr de cacao, iesa 80 gr de faina + 24 gr de cacao), 24 gr de…
33 rețete
Daca aveti pofte de placinte si nu aveti brinza de vaci, atunci va propun sa incercati o reteta foarte simpla. O sa ramaneti extrem de multumiti de rezultat, caci o sa obtineti brinza de vaci foarte gustoasa in conditii de casa. Pas 1. Turnam laptele procurat intr-o cratita, adaugam chefir…
33 rețete
Pas 1. Nucile le maruntim in blender sau le taiem marunt cu cutitul. Prune uscate le oparim in apa clocotita, curatim de simburi, daca sunt, si la fel le taiem marunt cu cutitul. Pas 2. Batem oule cu zahar, pana se maresc in volum de cateva ori. Adaugam miere su…
33 rețete
In lapte (sau apa) caldut dizolvam zaharul, sare si drojdie. Adaugam ulei si framintam aluat adaugand faina treptat, cat cuprinde. In dependenta de faina poate sa mearga in aluat mai putin sau mai mult. Lasam aluatul acoperit pentru dospit aprox. 2-3 ore. Impartim aluat in 4, il intindem si impletim…
33 rețete
Pas 1. Spalam bine carnita si o lasam sa scurga de apa pe servetele de bucatarie. Condimentam cu sare, piper, praf de usturoi si putina paprica. Pas 2. Pinem carnita in tigaie la foc mare cu ulei de masline si o rumenim pe ampele parti cite 5 minute. Apoi adaugam…
33 rețete
Pas 1. Facem forma din folie de aluminiu in caz ca nu avem forme speciale pentru conuri. Intindem aluat (la mine era foietaj congelat fara drojdie) intr-o directie si il taiem fisii lungi. Invirtim pe forma, ungem cu ou batut cu putin zahar si dam in cuptor preincalzit la 200C…
33 rețete
Intr-un bol punem unt de temperatura camerii, adaugam sare si apa clocotita. Amestecam si adaugam faina cit cuprinde. Framintam aluat si il lasam la odihnit pana pregatim umplutura. Umplutura poate fi brinza, carne tocata sau cartofi. Impartim aluatul in independenta de marimea dorita la pateuri. Presuram cu faina si intindem…
33 rețete
Pas 1. Punem la fiert cartofii, adaugam sare dupa gust. Cand sunt gata ii scurgem de apa, dar APA NU ARUNCAM! Din cartofi facem piureu cu ceapa prajita, adaugam piper negru si sare dupa gust, iar din apa framantam aluat pentru pateuri. Pasul 2. In apa calduta de la cartofi…
33 rețete
In lapte caldut dizolvam zaharul, sare si drojdie. Adaugam 1 ou si ulei, framintam aluat, adaugam unt de temperatura camerii si framintam bine. Lasam aluatul acoperit pentru dospit aprox. 1-2 ore. Modelam hulubasii si lasam pentru dospit aprox. 20-35 min, depinde de temperatura in incapere daca e rece posibil si…
33 rețete
Batem putin oua cu zahar, adaugam restul ingredientelor si amestecam bine. Coacem in forma pentru vafe. Reteta se potriveste bine si pentru forma de vafe simple. Pofta buna!
33 rețete
Pas 1. Framintam aluatul pentru pâinică. In apa calda adaugam chefir, sare dupa gust, ulei, drojdie si faina cit cuprinde. Lasam sa creasca, dupa, modelam 3 pâinici. Lasam sa creasca, ungem cu ou batut si dam la cuptor preincalzit la 200C aprox. 30 min. Dupa ce pâinica s-a răcit taiem…
33 rețete
Intr-un bol amestecam sos de soia cu miere, adaugam usturoi pisat, boia de ardei, piper negru dupa gust si ceapa taiata inele. Amestecam si turnam peste gambe, amestecam bine si acoperim cu o pelicula alimentara. Lasam sa se marineze cel putin 1 ora. Coacem in cuptor preincalzit la 200C aprox.…
33 rețete