Tatiana

Intr-un castron punem la fiert lapte, cind incepe a fierbe punem brinza proaspata (de dorit mai umeda) framintata cu mina in bucatele mai mici. Toata compozitia se amesteca incet la foc mic, pina brinza se...

In brinza de vaci adaugam oua, sare si zahar. Amesticam bine si adaugam bicarbonat de sodiu, faina de griu si gris aprox. 2 pahare. Datorita la gris gogoase se primesc mai putin uleioase si la...

Pentru iubitori de inghetata mai dulce si cu gust mai tare pronuntat de lapte condensat, folosim ingrediente 1 : 1. Daca dorim sa obtinem inghetata mai putin dulce, asemanatoare cu cea din comert, folosim 2:1 (mai...

Pregatim cifra. Printam cifra dorita pe o foaie, sau daca nu avem printer (cum era in cazul meu), supranunem o foaie curata pe monitor si usor o incercuim cu creion simplu. Facem aluat. Zahar, oua, unt, apa si...

In lapte( sau apa) caldut adaugam sare, zarar, ulei si grojdie. Dizolvam drojdie si framantam aluatul adaugand faina cat cuprinde. Lasam aluatul sa creasca pe 1-2 ora. Intindem aluat cu sucitorul presurand cu faina la necesitate....

In apa calda dizolvam drojdie, sare, zahar, adaugam ulei si faina cit cuprinde. Aluatul framintat trebuie sa nu fie tare. Il lasam pe 1 ora la dospit. Il intindem cu sucitorul forma dorita. Tava pentru copt...

In lapte( sau apa) caldut adaugam sare, zarar, ulei si grojdie. Dizolvam drojdie si framantam aluatul adaugand faina cat cuprinde. Lasam aluatul sa creasca pe 1-2 ora. Modelam paine dupa preferinta. O punem in tava asternuta...

Intr-un bol cu chefir cald adaugam soda de mancare, amestecam si lasam pe 5-6 min. Adaugam oua, sare si zahar iaras amestecam. Adaugam faina amestecam pana devine o masa omogena, turnam apa fiarta clocotita si amesticam repede....