Tatiana

In lapte caldut dizolvam zaharul, sare si drojdie. Adaugam 1 ou si ulei, framintam aluat, adaugam unt de temperatura camerii si framintam bine. Daca necesita putem sa adaugam putina faina. Lasam aluatul acoperit pentru dospit...

Pas 1. Taiem piept de pui in felii, condimentam cu piper negru, sare, condimente pentru gaina si sos de soia. Amestecam si prajim in putin ulei.Pas 2. Taiem paine pentru pesmeti. Presuram cu putina sare...

Pas 1. Pregatim umplutura. Brinza de vaci amestecam cu oua, sare si zahar dupa gust.Pas 2. Luam 2-3  foi de aluat si pe fiecare ungem cu unt topit, deasupra presuram cu brinza. Le stringem ca...

Pas 1: AluatBatem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul si continuam pana devine lucioasa si ferma si zaharul e dizolvat. Apoi adaugam nucile macinate marunt amestecate cu faina.Amestecam usor de sus...

Carnita o presuram dupa gust cu sare, piper negru, coriandru si condimente. Invirtim in rulada, inlegam cu ata si lasam la rece pentru citeva ore sa se marineze. Putem lua bucata intreaga de carne (ca...

Intr-un pahar de 200 ml turnam apa fierbinte si ulei.Facem o gaura in mijlocul fainii (3 pahare) si turnam compozitia din apa si ulei. Adaugam sarea, tot aici adaugam ou batut.Framintam aluatul. Daca aluatul se...

Intr-un bol amestecam brinza cu cele 2 oua. Adaugam zaharul + restul ingredientelor.Se mesteca foarte bine si se lasa pentru 20 min. sa se umfle grisul. Apoi se mixeaza un pic cu mixerul (la dorinta...

Pentru prepararea aluatului, dizolvam in apa calduta zahar si sare, adaugam vodka si ulei. Framintam aluat il acoperim cu servetel si il lasam pe o ora. Periodic il mai framintam (de 2-3 ori).Intindem aluatul cu...

Pentru un rezultat mai bun, se recomanda de a prepara blatul de pandispan cu o zi sau cel putin 8 ore inainte de asamblarea tortului.Pentru prepararea pandispanului, avem nevoie de 4 albusuri de temperatura camerei....

Punem oua, sare, zahar, mustar si ulei intr-un vas ingust. Introducem blender de mina pina la fund, in pornim si nul miscam aprox. 10 sec., dupa incepem incet sal miscam in sus/jos pina compozitia devine...

Orezul se fierbe, castraveti si ardei se taie cub marunt, oua fierte se dau prin razatoare aparte galbenus si albus.Se asambleaza pe straturi: orez fiert, maioneza, castraveti proaspeti, bucati de ton sau ficat de cod...

Intr-un castron punem la fiert lapte, cind incepe a fierbe punem brinza proaspata (de dorit mai umeda) framintata cu mina in bucatele mai mici. Toata compozitia se amesteca incet la foc mic, pina brinza se...

In brinza de vaci adaugam oua, sare si zahar. Amesticam bine si adaugam bicarbonat de sodiu, faina de griu si gris aprox. 2 pahare. Datorita la gris gogoase se primesc mai putin uleioase si la...

Pentru iubitori de inghetata mai dulce si cu gust mai tare pronuntat de lapte condensat, folosim ingrediente 1 : 1.Daca dorim sa obtinem inghetata mai putin dulce, asemanatoare cu cea din comert, folosim 2:1 (mai...

Pregatim cifra. Printam cifra dorita pe o foaie, sau daca nu avem printer (cum era in cazul meu), supranunem o foaie curata pe monitor si usor o incercuim cu creion simplu. Facem aluat. Zahar, oua, unt, apa si...

In lapte( sau apa) caldut adaugam sare, zarar, ulei si grojdie. Dizolvam drojdie si framantam aluatul adaugand faina cat cuprinde.Lasam aluatul sa creasca pe 1-2 ora. Intindem aluat cu sucitorul presurand cu faina la necesitate....