Supa crema cu piept de pui si ciuperci

Ingrediente pentru supa crema

Piept de pui

400

Ciuperci champignon

400

Frisca lichida

350

Faina de griu

ling. masă

Ceapa

Sare, piper negru

( dupa gust )

Unt

Marar uscat sau proaspat

Frunze de dafin

Branza topita

Ingrediente pentru paine

Apa

200

Chefir

200

Ulei

ling. masă

Sare

ling. ceai

Drojdie uscata

Faina de griu

( cit cuprinde )

Ou pentru uns

Modul de preparare:

Pas 1.

Framintam aluatul pentru pâinică. In apa calda adaugam chefir, sare dupa gust, ulei, drojdie si faina cit cuprinde. Lasam sa creasca, dupa, modelam 3 pâinici. Lasam sa creasca, ungem cu ou batut si dam la cuptor preincalzit la 200C aprox. 30 min. Dupa ce pâinica s-a răcit taiem virful si scoatem miezul.

Pas 2.

Punem carnita in apa la fiert, adaugam sare si frunze de dafin dupa gust. Ciupercile taiate le calim fara ulei in tigaie, cind lasa apa o aruncam si adaugam o ceapa taiata si unt, calim aprox. 5 min la foc mediu sub capac. Adaugam faina si un polonic din bulion cald ca sa o dizolvam. Apoi adaugam frisca, aducem la consistenta dorita adaugand bulion. Apoi adaugam carnea taiata cubulete, condimentam dupa gust, adaugam brinza topita si fierbem cateva minute la foc mic.

Pas 3.

Supa calda turnam in pâinica noastra, infrumusetam cu frunze de patrunjel la dorință.

Pofta buna!

Supa crema cu piept de pui si ciuperci

Ingrediente pentru supa crema

Ingrediente pentru paine

REȚETE NOI

Crema fiarta de vanilie

Salata cu piept de pui afumat

Cartofi copti cu unt si usturoi

Fornetti Mini cu carne de pui si ciuperci

S-ar putea să-îți placă și: