Salata Sushi

Ingrediente

Orez pentru sushi

păhar(e)

Otet de orez

ling. masă

Zahar

ling. masă

Sare

ling. ceai

Avocado

Castraveti proaspeti

Peste rosu slab sarat (ex. somon)

240

Branza Philadelphia

300

Sos de soia

Modul de preparare:

Pas 1. Preparam orezul.

Preparam orez dupa reteta indicata pe ambalaj, daca nu este indicat, prepararam in felul urmator:

Spalam orezul in apa rece de 3-4 ori, apoi il lasam in apa rece pe 25 min, intr-o cratita in care urmeaza sa-l fierbem. Aruncam apa din orez, turnam alta (1 cana de apa la o cana de orez) si punem la fiert la foc mediu. Cand abia incepe a fierbe orezul dam focul la minim si punem capac la cratita. Nu ridicam capacul in timpul fierberei! Fierbem aprox.10-15 min. Dupa ce oprim focul il mai lasam sub capac inca 15 minute.

Pas 2. Pregatim sosul pentru orez.

Pentru o cana de orez, avem devoie de 4 linguri de otet de orez, 2 linguri de zahar si 1 lingurita de sare, totul se pune intr-un vas la foc mic si amestecam continuu pana se topeste zaharul, nu se fierbe. Adaugam sosul in orez si amestecam cu o lingura din lemn.

Pas 3. Asamblarea salatei.

Asamblam salata pe straturi: orez, Philadelphia, avocado, castraveti taiati cubulete, peste rosu si repetam straturile. Ultimul strat la dorinta lasam pestele sau acoperim cu orez si decoram.

In loc de avocado bucati se poate de al amesteca bine cu brinza Philadelphia si de folosit ca un strat. La dorinta putem folosi intre straturi Nori.

Lasam salata in frigider pentru 30 min sau putem servi imediat dupa preparare cu sos de soia.

Pofta buna!

Salata Sushi

REȚETE NOI

Crema fiarta de vanilie

Salata cu piept de pui afumat

Cartofi copti cu unt si usturoi

Fornetti Mini cu carne de pui si ciuperci

S-ar putea să-îți placă și: