 5/5

Gogoase

Mic dejun
faina de griu, gogoase, zahar

Gogoase

Ingrediente

Brinza de vaci

500

gr

Zahar

100

gr

Sare

0.5

ling. ceai

Gris

1.5-2

păhar(e)

Faina de griu

3

ling. masă

Oua

3

Bicarbonat de sodiu

0.25

ling. ceai

Ulei de floarea soarelui

( pentru prajit )

200-300

ml

Modul de preparare:

In brinza de vaci adaugam oua, sare si zahar. Amesticam bine si adaugam bicarbonat de sodiu, faina de griu si gris aprox. 2 pahare. Datorita la gris gogoase se primesc mai putin uleioase si la exterior crocanti dar in interior moi. Le formam cu palme de marimea unui nuc si le prajim intr-un cazan in ulei incins uneori amestecind, pana devin rumene.

Pot fi servite cu smantana indulcita, dulceata, lapte condensat sau simple.

Pofta buna!