Gustosel Logo
  • Pagina principala
  • Toate retetele
  • Categorii
    • Aperitiv
    • Desert
    • Făinoase
    • Masă de seară
    • Salate
    • Felul Întâi
Menu
  • Pagina principala
  • Toate retetele
  • Categorii
    • Aperitiv
    • Desert
    • Făinoase
    • Masă de seară
    • Salate
    • Felul Întâi
Search
  • РусскийРусский
Menu
  • РусскийРусский
  • Toate recetele
  • 586
 5/5

Conuri cu bezea

  • Desert, Mic dejun
  • aluat, bezea, conuri, crema, foietaj, meringa
20200331_173521
20200331_173451
20200330_202630
20200331_170919

Conuri cu bezea

Ingrediente
Aluat foietaj
1
Albus de ou
4
Zahar
240
  • gr
Zahar vanilat
6
  • ling. ceai
Suc de lamaie
2
  • ling. ceai
Apa
80
  • ml

Modul de preparare:

Pas 1.

Facem forma din folie de aluminiu in caz ca nu avem forme speciale pentru conuri. Intindem aluat (la mine era foietaj congelat fara drojdie) intr-o directie si il taiem fisii lungi. Invirtim pe forma, ungem cu ou batut cu putin zahar si dam in cuptor preincalzit la 200C pe aprox. 20-25 min.

Pas 2.

Crema – meringa italiana.

Intr-un vas se pun albusuri, zahar vanilat si suc de lamaie. Se bat aprox. 2min la viteza mica, apoi la viteza mare pina se face spuma. Intre timp se fierbe siropul din apa cu zahar. Siropul se fierbe pana devine vascos, asemanator ca mierea. Acest sirop fierbinte il adaugam incet in vas cu albusuri, in timp ce continuam sa batem spuma. Mixam inca aprox. 3-5 min, sau pana temperatura compozitiei scade pana la temperatura camerei.

Putem folosi crema de la bezea elvetiana

Pas 3.

Umplem conurile noastre racite cu crema obtinuta. O portie de crema ajunge aprox. pentru 20 conuri.

Pofta buna!

Notițe adăugătoare:

REȚETE NOI

Cozonac pufos cu glazura

  • Făinoase
  • drojdie, faina, lapte, ou, unt

Crema fiarta de vanilie

  • Desert

Salata cu piept de pui afumat

  • Salate

Cartofi copti cu unt si usturoi

  • Garnitură
PrevPrecedentaHulubasi dulci cu scortisoara
UrmatoareaTort Karo cu prune uscateNext

S-ar putea să-îți placă și:

 5/5
Făinoase
  • 2.836
Cozonac pufos cu glazura
 5/5
Desert
  • 5.010
Crema fiarta de vanilie
 5/5
Salate
  • 6.710
Salata cu piept de pui afumat
 5/5
Garnitură
  • 1.848
Cartofi copti cu unt si usturoi
 5/5
AperitivMic dejun
  • 6.153
Fornetti Mini cu carne de pui si ciuperci
 5/5
Felul Întâi
  • 30.236
Soleanca – ciorba ruseasca
Gustosel Logo
Menu
  • Pagina principala
  • Toate retetele
  • Categorii
    • Aperitiv
    • Desert
    • Făinoase
    • Mic dejun
    • Salate
    • Felul Întâi