Coltunasi din aluat oparit

Ingrediente

Faina

3-4

păhar(e)

Oua

Apa clocotita

150

Ulei de floarea soarelui

ling. masă

Sare

0,5

ling. ceai

Modul de preparare:

Intr-un pahar de 200 ml turnam apa fierbinte si ulei.

Facem o gaura in mijlocul fainii (3 pahare) si turnam compozitia din apa si ulei. Adaugam sarea, tot aici adaugam ou batut.

Framintam aluatul. Daca aluatul se lipeste de miini, mai adaugam treptat si al 4-lea pahar cu faina. Obtinem o coca de aluat pe care o punem acoperita sa se odihneasca 30 min.

Impartim aluatul in 2 parti. Daca dorim putem presura putina faina pe masa, fiecare parte intindem cu sucitorul. Facem forma dorita a coltunasilor.

Umplutura o putem face la dorinta, ex. brinza + ou + sare, cartofi piure.

Se fierb timp de 5-10 min. la foc mediu. In apa adaugam sare dupa gust.

Pofta buna!

Notițe adăugătoare:

Aluatul se primeste elastic si usor de lucrat.

Coltunasi din aluat oparit

REȚETE NOI

Cozonac pufos cu glazura

Crema fiarta de vanilie

Salata cu piept de pui afumat

Cartofi copti cu unt si usturoi

S-ar putea să-îți placă și: