 5/5

Colac dulce

Făinoase
aluat, colac, drojdie

Colac dulce

Ingrediente

Lapte

400

ml

Zahar

5

ling. masă

Unt

50

gr

Ulei de floare soarelui

50

ml

Sare

1

ling. masă

Oua

2

Drojdie proaspata

20

gr

Faina

1

kg

Modul de preparare:

In lapte caldut dizolvam zaharul, sare si drojdie. Adaugam 1 ou si ulei, framintam aluat, adaugam unt de temperatura camerii si framintam bine. Daca necesita putem sa adaugam putina faina. Lasam aluatul acoperit pentru dospit aprox. 2-3 ore, uneori apasind cind se ridica (creste) prea tare.

Modelam colac de forma dorita, puteti vedea video cum il fac eu, si lasam pentru dospit aprox. 20-35 min, depinde de temperatura in incapere daca e rece posibil si 1 ora. Inainte de al da in cuptor ungem cu un ou.

Coacem in cuptor preincalzit la 180-200C timp de aprox. 35-50 min.

Pofta buna!